连州食品安全工作迎考核

南方日报讯 （记者/邱羽琪 通讯员/黄永东）1月16日，2016年度清远市食品安全工作现场考核汇报会议在连州市红楼召开，连州市委副书记李伯伦主持会议。

2016年，连州全年未发生食品安全事故。考核组组长、清远市食安办副主任、清远市食品药品监督管理局副局长曾庆中对此表示认可，并强调清远各县（市、区）要做好禽流感的防控工作；抓好春节期间食品安全工作，对各环节进行专项检查，保障老百姓的食品安全。

2016年未发生食品安全事故

“目前，连州拥有多少个基层食药监管所？”“2016年，连州安排用于食品抽检的经费有多少？”……会上，考核组分别提问道。

2016年，连州市坚持以“四个最严”总要求为统揽，以问题为导向，以风险防控为抓手，不断强化食品安全监管能力，进一步提高食品安全监管水平，为全市人民群众提供了可靠的食品安全保障。

一直以来，连州各相关职能部门持续深入开展了多项食品安全专项整治工作，切实消除食品安全隐患。据悉，连州市食安办组织开展了食品安全专项整治、节日食品安全监督检查和食品安全风险隐患排查等各项工作。同时，连州市食品药品监督管理局、市发改局、市科农局、市市场监督管理局、清远市盐务局连州分局等部门齐抓共管，各司其责，有效监管食品安全工作。

据统计，连州市2016年共开展专项整治57次，出动执法人员9988人次、车辆3329车次，检查食品生产经营企业5839户次，立案查处食品违法案件130起，移送司法机关5起，涉案金额16.6万多元。

“2016年，连州全年未发生食品安全事故。”连州市食安委主任、市长邓清航说。

全面落实食品安全属地管理责任

2016年，连州市分别与12个镇（乡）政府、10个食品安全监管职能部门分别签订了食品安全工作责任书，进一步强化了市食安委各成员单位的工作责任意识；制定了《连州市关于进一步落实食品安全属地管理责任工作方案》。

目前，食品安全监管职能部门实行了网格化监管模式，加强了日常监督。而连州市12个镇（乡）政府均已设立了食安办并挂牌，全市共续聘了221名食品药品安全协管员[其中：每个镇（乡）政府聘任4名，每个村（居）委会聘任1名]，并充分发挥协管员队伍的积极作用，加强了村级食品生产经营单位的巡查和农村100人以上集体聚餐的备案登记指导工作。

同时，各镇（乡）政府组织开展了12场协管员业务培训，进一步增强了协管员的业务素质

值得注意的是，部分协管员还通过手机APP软件在“智慧食药监”平台录入了协管信息，切实筑牢了“横向到边、纵向到底”的市、县、镇、村四级食品安全监管网络。

2016年6月27日，连州市创建“国家级出口食品农产品质量安全示范区”通过了国家质检总局考核组的考核。目前，“连州市供港澳蔬菜示范区”已被认定为广东省出口食品农产品质量安全示范区。

加强网络食品交易的监管力度

2016年，连州市食安办组织了三家单位深入开展“两化”建设，并全部通过了考核验收，进一步巩固和提升了连州市“两化”建设水平。

而随着网络发展，网络食品交易越来越普及。但是，网络食品交易涉及的环节多、范围广，其不仅涉及到工商、公安、食品药监、信息管理等多个部门的监管职能范围，还涉及到不同地域、不同部门的管辖范围。

对于网络食品交易，该如何加强监管？据悉，连州市将从四个方面入手：依法监管、齐抓共管、技术监管、社会共治。

去年，连州市食安办督促市食品药监局及时约谈了美团外卖连州站、连州市易购垫资有限公司两家网络食品交易平台负责人，通过加强对交易平台内上架的监管力度，逐步推进网络食品交易平台的规范化、合法化。

此外，连州市食品安全责任保险试点工作实现“零的突破”：连州市食安办印发了《连州市食品安全责任保险试点工作实施方案》，联合人保财险公司召开了食品安全责任保险推介会议。

数读

●深入开展花生油黄曲霉毒素B1快检工作，共快检190批次，合格率100%；

●督促三家试点市场按全省1000家市场快检工作要求开展实用农产品的快检、上报工作，共进行蔬菜和水产品农残快检5056批次，完成率均超100%；

●启动广东省食品安全追溯系统工作，全市婴幼儿配方食品、食用油和酒类经营企业使用广东省食品安全追溯系统加入率100%；

●全面推进学校食堂“灭C”和“明厨亮灶”工作，全市79间持证学校、幼儿园食堂已全部完成“灭C”工作，738间持证的餐饮单位有351间已完成“明厨亮灶”工作；

●约谈了15家凉茶经营单位负责人，加大对凉茶经营的监督管理，有效防控凉茶经营安全风险。