兰桂社区中外居民分享节日美食

    12月18日，在位于禅城区祖庙街道岭南天地的兰桂社区，一场名为“圣诞蛋糕·冬至汤团的偶遇”社区活动中，25位不同肤色的兰桂社区居民头戴兰桂家综赠送的圣诞帽，一起制作胡萝卜蛋糕、品冬至汤圆。兰桂家庭综合服务中心社工表示，希望借助节日的契机，组织社区居民感受中西节日的氛围，为居民们搭建一个了解中西节日文化习俗的平台，推动社区中外居民的交流。

活动一开始，来自波斯顿的Sarah女士就与在场的居民们，分享了姐姐在圣诞节前拍摄的照片，并跟大家分享了美国圣诞节的风俗，比如布置圣诞树，全家一起吃团圆饭等。而胡萝卜蛋糕在国外非常受欢迎，是圣诞节必吃的甜品之一。在现场工作人员的指导下，社区居民们分为几组自己动手制作胡萝卜蛋糕，每组成员分工明确，削胡萝卜、打蛋、筛粉、搅拌等……

第二组成员中，社区居民罗妈妈和一岁多的宝宝负责打蛋，而来自印度的外国居民Mandy则负责筛粉，虽然中外居民语言不通，但是在大家共同制作萝卜蛋糕的过程中，感受到团队合作的力量和浓浓的圣诞气氛。

冬至到来，在中国南方则有着冬至吃汤圆的习俗。在制作了胡萝卜蛋糕后，居民们还一边品尝汤圆，一边通过抽取冬至问答题深入了解冬至的习俗，如冬至吃汤圆、饺子、祭祖等。品完汤圆后就到了激动人心的互换礼物环节，每位参与者都精心准备了一份小礼物。活动接近尾声时，大家都亲眼见证了自己组动手制作的胡萝卜蛋糕新鲜出炉，在互相分享、品尝蛋糕时，Sarah就开心地说：“特别有在家乡过圣诞节的感觉，和今天参加活动的中国居民成为了家人，有家的味道，缓解了思念远在美国的家人的乡愁。”阎锋 徐小丽