有机黑茶砖“帝·黑金尖”正式首发

11月24日，广州秋季茶业博览会在广州琶洲会展中心开幕，湖北汉家刘氏茶业有机黑茶砖“帝·黑金尖”现场正式首发。本次发布会由湖北省谷城县人民政府新闻中心和湖北汉家刘氏茶业股份有限公司主办。据介绍，汉家刘氏本次发布的有机生态茶砖“帝·黑金尖”，采用的是汉家刘氏福山有机茶种植基地的鲜叶为原料。

谷城县人民政府副县长在致辞中表示，谷城县地处神农架、武当山交界的鄂西北山区，森林覆盖率达72%。谷城产茶历史悠久，当地有不少汉代产茶的故事传说，唐宋时期当地出过很多盐茶官，清朝出现过很多著名茶商，是古丝绸之路和万里茶道上的著名产茶地和转运站。现已是中国名茶之乡、全国重点产茶县、中国生态产茶大县、中国十大最美茶乡。全县茶叶面积16万亩，综合产值50多亿元。谷城历届县委、县政府重视茶叶生产，茶产业已列入国家农业部118个重点规划县。

目前，汉家刘氏茶园分布在武当山、神农架交接地带，属高纬度、高海拔、高温差地区，是世界名茶产茶带。从2005年开始种植有机茶，现有种植面积达5000亩，获得有机认证的2198亩。湖北汉家刘氏茶业董事长刘家国在现场介绍了“轻发酵”的工艺流程，一般100公斤的毛料，能当成料的不足30%。“轻发酵”最大限度保持茶叶原有嫩绿香味、成品茶能用开、凉、冰水冲泡，工艺复杂，操作难度大，但便于存放，新茶能品出栀子花香味和熟苹果味，耐泡度达30泡以上，且储存的时间越久，口感越好，茶叶的品质能不断地沉化。

南广