菜心致富

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一年一度的连州菜心节即将闪亮登场。近年来，连州市把发展连州菜心作为冬种生产的重要抓手和突破口，大力培育连州菜心产业，促进连州菜心向标准化、规模化、产业化发展，取得了社会和经济效益双丰收。经过发展，连州菜心种植面积从2011年的1.8万亩增至如今的10万多亩，市场零售价从2011年的1至2元升至5元及以上，年产值从1亿元飙至10亿元，种植连州菜心已成为连州农民增收致富的重要渠道。

点评：秋风起吃腊味是广东的传统美食习俗，而在连州，随着天气渐渐下降，菜心也开始大量上市。这道颜色喜人、味道鲜美的蔬菜不仅是很多连州人对于家乡味道的最佳注解，而且也是他们奔康致富的最好承载之一。历经数年政府搭台、全民唱戏的菜心节，连州菜心的知名度飞涨，也被越来越广袤的市场欢迎和认可，随之而来的就是种菜心可致富成为很多连州人的共识。这期间，不仅涌现了一批批蔬菜种植基地和农民专业合作社大量种植连州菜心，而且很多外流的连州能人也开始返乡大规模种植菜心，随着连州菜心的市场价值不断提升，带给连州的不仅仅是看得见、数得着的物质财富，同时还有一批批熟知农业和致富的能人，并且他还激活了连州全民勤劳致富的共识和氛围，小小的一棵连州菜心，撬动了整个连州的活力。